肥料是茶樹生長的糧食，是提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)。因此，施肥對茶樹的生長和茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)起著重要的作用。
良好的施肥技術(shù)可以最大限度地發(fā)揮施肥的增產(chǎn)效果，保持和提高茶葉的優(yōu)良品質(zhì)，保持茶葉的旺盛生長，同時有助于恢復(fù)和提高土壤肥力。但是，施肥不當(dāng)不僅不會提高茶葉的產(chǎn)量，還會造成茶葉品質(zhì)的嚴(yán)重下降，甚至對茶樹的生長產(chǎn)生不利影響。因此，茶園施肥需要使用合適的肥料種類和施肥方法，才能達(dá)到施肥的目的。
茶葉施肥應(yīng)綜合考慮品種特性、土壤條件、產(chǎn)量水平、栽培方式等因素，目前主要以施用茶葉專用復(fù)合肥為主。
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